Backen - Kleingebäck - Cinnamon Rolls
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Mehl, Salz, Zucker und Ei in eine Schüssel geben und die Hefe hineinbröseln. Milch und Butter erwärmen bis die Butter geschmolzen ist. Die Milch hineingießen und zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 2: Den Teig ausrollen und mit Butter bestreichen. Zucker und Zimt mischen und darüber streuen, keinen Rand lassen. Von der langen Seite aufrollen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. 30 Minuten gehen lassen. Die Rollen bei 180° Celsius Umluft ca. 15-20 backen.
Schritt 3: Das Frosting auf den warmen Rolls verteilen.